中国传媒大学政府与公共事务学院第二届“行读中国”暑期社会实践团队走进山西吕梁（二）

“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”14日上午，师生一行人来到了牧童遥指的“杏花村”汾酒博物馆。这里不仅记录了汾酒从古至今的发展历程，还展示了汾酒在国内外获得的荣誉与认可。通过丰富的历史文物、翔实的文献资料以及生动的多媒体展示，师生们更全面、更深刻地认识和理解了汾酒文化。同学们了解到，汾酒作为国酒之源，代表着中国白酒的独特风味和酿造技艺，也承载着深厚的历史文化底蕴。

生产线上见真章，科技传统共辉煌。师生们走进汾酒集团的生产线，在这里，现代化的生产设备与严格的质量控制体系让师生们印象深刻。同学们从原料筛选开始，一步步见证了汾酒的生产过程。从巨大的发酵罐到精密的蒸馏设备，再到自动化的包装线，每一步都体现了科技与传统工艺的完美融合。

老作坊里寻根脉，匠人精神永流传。在杏花村汾酒老作坊，调研团队仿佛穿越回民国时期的酿酒盛世，古朴的酿酒器具、传统的酿造工艺、有序的经营体系，一一展现在眼前。老作坊中的精细分工与高效运转，更是让师生们深刻感受到了老一辈经营管理者的智慧，体悟到每一滴汾酒背后世代匠人的匠心。

在此次山西吕梁之行中，通过实地考察与学习，中国传媒大学政府与公共事务学院的师生们不仅加深了对中国传统文化的理解与认同，也在企业社会责任、文化传承与创新等议题上发掘了新的研究视角和思考方向。期待师生们能够将此次学习的收获转化为学术研究与社会服务的新动力，为推动中国文化传承与创新发展贡献自己的力量。